|
Förrätter / Starters
|
|
|
KLASSISK SKAGENRÖRA
handskalade räkor, pepparro, dill, toast & stenbitsrom
Classic <<skagensallad>>, Swedish shrimps, horseraddish, dill toast & white fish roe
|
115kr
|
|
KYLD VÄSTERBOTTENS OSTSOPPA
rostade hasselnötter, rökt sillkaviar, körvel & kallpressad rapsolja
Cold Västerbotten cheese soup, hazelnuts, avruga caviar & extra virgin rape seed oil
|
115kr
|
|
|
|
|
|
|
|
Plaza Räksmörgås
Handskalade räkor, ägg, majonnäs, dill & citron
Plaza open-faced shrimp sandwich, egg & dill
|
155kr
|
Plaza Hamburgare
Bacon, cheddar ost, steak frites & chilimajonnäs
Plaza Hamburger, bacon, cheese, french fries &
chili mayonnaise
|
165kr
|
|
Clubsandwich
Grillad kyckling, bacom, tomat, majonnäs & steak frites
Grilled chicken, bacon & french fries
|
145kr
|
|
CAESARSALLAD
Grillad kyckling, sardeller, vitlök, bacon & parmesan
Anchovy, garlic, parmesancheese & chicken
|
155kr
|
|
FISK & SKALDJURSGRYTA
Blåmusslor, fänkål, Noilly Prat, vitlöksmajonnäs & krutong
Fish & shellfish stew, mussels, fennel, Noilly Prat, aioli & cruton
|
215kr
|
|
GRILLAD KALV ENTRECOTÉ
Råstekt sparris, béarnaisesmör, rödvinssås & steak frites
Grilled veal entrecoté, roasted asparagus, béarnaise butter, redwine sauce & steak frites
|
239kr
|
|
|
|
|
Desserter / Desserts
|
|
CREME BRULEE
Vanilj & inkokt rabarber
Crème Brûlee, vanilla & rhubarb
|
89kr
|
MARÄNGSWISS
Maränger, banan, vaniljglass, vispgrädde & chokladsås
Marengueswiss, banana, cream & chocolate sauce
|
89kr
|
|
|
|
|
Erbjudande / Offer
|
|
KVÄLLENS HUSMAN
Chef's Choice
Serveras måndag - torsdag
Served monday - thursday
155kr
|
|
Saknar du någonting på menyn fråga oss gärna efter alternativ!
|
|
|
|
|
|
|